Información Relevante Cuetzalan Pueblo Mágico
El hospedaje en Cuetzalan, es muy variado, puedes
encontrar para cualquier gusto y presupuesto, hay desde hoteles hasta
posadas tradicionales y de conceptos ecológicos.
Debes probar los tlayoyos cocinados con masa a base de
arverjón cosido, hojas de aguacate y chile verde, fritos con manteca
aderezados con queso, cebolla y salsa picosita; la sopa de hongos, el
chipozonte (mole de olla), acamayas recién extraídas de los ríos
cercanos y cocinadas al mojo de ajo y por supuesto la bebida de la
región: el Yolixpan, a base de hierbas y aguardiente.
El clima de Cuetzalan, es semi húmedo así que en el equipaje no se debe olvidar la protección para la lluvia, después de eso a disfrutar el paisaje y tener cuidado con la neblina.
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